現役時代の友人10人で「こだわりの蕎麦づくし」を賞味してきた。所は、岐阜市の郊外関市に近い住宅地の中。 サラリーマンの定年後、趣味で始めた蕎麦打ちが高じて自宅でプロとして始めただけあって手入れの行き届いた広い庭のある普通の民家の座敷で食べさ…
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